Voyage au bout de la nuit

T- Bardamu, qu’il me fait alors gravement et un peu triste, nos pcres nous valaient bien, n’en dis pas de mal !… – T’as...

Les champs d’honneur

Ils sont morts à quelques semaines d’intervalle : d’abord le père, puis la vieille tante de celui-ci, enfin le grand-père...

Clavel soldat

En 1914, Werth a 36 ans. Libertaire, antimilitariste, jauressien, il croit à l’internationalisme. Pourtant, comme nombre de...

The Curious Cookbook

Historic cookery books contain recipes that to the modern cook can appear quaint, bizarre, revolting or downright absurd. From...

Prashad Cookbook

100 delicious vegetarian Indian recipes from Gordon Ramsay’s Best Restaurant runner-up Prashad. The Patels and Prashad, their...

Le meilleur et le plus simple de robuchon

Joël Robuchon est connu dans le monde entier comme l’un des cuisiniers les plus créatifs et les plus rigoureux de notre...

Gourmet Essentials

Another in this hugely successful “Gourmet Traveller” cook-book series, “Essentials” has something for absolutely everyone....